(電子商務研究中心訊)6月7日，億邦動力獲悉，餐廳酒水便利店“摩酒”宣布獲得千萬級pre-A輪融資，投資方為道生資本。融資將用于IT建設、店鋪擴張、精細化運營等方面。
摩酒成立于2017年3月，定位為“餐廳托管式酒水運營商”，通過整合上游供應鏈，為下游餐廳提供整套的飲品解決方案。從選品、配送、營銷，實現一站式管理，從而帶動餐廳的口碑、流量與收入，已與上千家餐廳達成合作。
公開資料顯示，創(chuàng)始人王澤旭曾先后出任中酒網&中酒連鎖創(chuàng)始人、前品勝股份高級副總裁等職務。而本輪投資方道生資本成立于2015年，是一家由唯品會創(chuàng)始股東吳彬發(fā)起的天使投資基金，投資領域包括大消費、電商、新媒體等，投資了包括換機精靈、輕松籌、云學堂、魔筷科技及58月嫂等企業(yè)。
▲餐飲酒水行業(yè)痛點
從模式上看，摩酒選擇的是餐飲酒水供應鏈這個精準化的賽道。不但幫助上游供應鏈實現扁平化管理，減少產品的流通環(huán)節(jié)，大大提升整個鏈條的效率，降低原材料的成本，餐廳也無需負擔庫存壓力；同時通過個性化的飲品方案，提升餐廳的營業(yè)收入，進而帶動飲品部分的消費升級。
“社會化分工勢必會誕生強大的資源整合方。”在王澤旭看來，消費升級將會在飲品方面給餐飲業(yè)帶來新一波紅利。據介紹，摩酒將餐廳分為火鍋、燒烤、海鮮等九大版本，根據餐廳特點精準化搭配飲品組合，同時引進果蔬汁、進口啤酒滿足顧客的新型需求，最后在技術方面實現管理信息化，銷售數據也將反推供應鏈生產，為門店提供選品支持。摩酒終端的數據顯示：通過整合運營，能夠幫助餐廳的飲品版塊提升30%-40%的銷售額。
“我們要做的是B2B 4.0版本，1.0是批發(fā)市場，2.0是做APP等用戶來，3.0是增加服務和物流環(huán)節(jié)，4.0是基于終端的B2B?！蓖鯘尚癖硎荆磥砟茖⒏采w中國三四百萬家餐飲門店，通過傳統(tǒng)品類和新興品牌結合，打造更多的新派餐飲。（來源：億邦動力）
