(網(wǎng)經(jīng)社訊)2月24日消息，生鮮電商每日優(yōu)鮮發(fā)布《宅家戰(zhàn)‘疫’，一日三餐——每日優(yōu)鮮網(wǎng)購生鮮大數(shù)據(jù)》。報告發(fā)現(xiàn)，9成的中老年新用戶跟著兒女學(xué)會了用手機買菜，而對不少消費者來說，方便美食成了他們頻繁下廚的首選。
手機買菜成中老年人宅家新潮流
在新冠肺炎疫情爆發(fā)后的一個月內(nèi)，每日優(yōu)鮮累計售出了2億件商品，累計售出蔬菜30735噸。而網(wǎng)購生鮮不再只是年輕人的專屬行為，根據(jù)來自每日優(yōu)鮮的數(shù)據(jù)顯示，40歲以上的用戶增加了237%，其中9成用戶都是在兒女的幫助下，學(xué)會手機買菜。
可以預(yù)見，盡管大眾普遍認(rèn)為中老年用戶接受新事物較慢，但經(jīng)過這段時間的消費習(xí)慣培養(yǎng)，各家生鮮電商都會迎來一波穩(wěn)定且高頻消費的60、70后用戶，并將針對性地推出面向他們的細分品類和服務(wù)。
加熱即食的麻辣香鍋面銷量漲98倍
因為烹飪方便、口味多樣， “在家火鍋”類食材銷量持續(xù)上升，每日優(yōu)鮮不僅火鍋底料銷量長了11倍，還帶動牛肉卷和蝦滑銷量增長了25倍和23倍。
比火鍋增長更迅猛的則是各種加熱即食類的產(chǎn)品。每日優(yōu)鮮平臺上的一款麻辣香鍋面在過去一個月銷量增長了98倍，加熱即食的羊雜湯、香辣牛肉風(fēng)味米飯也有超20倍的增長。
不少餐飲企業(yè)已經(jīng)推出了在線上售賣的速成菜、預(yù)制菜。而每日優(yōu)鮮也上線了 “方便美食”頻道，并面向餐飲企業(yè)發(fā)起“共贏行動”，希望雙方共同開拓更多成品、半成品和速食產(chǎn)品。
不同地區(qū)的人在囤貨上的表現(xiàn)也大不相同，北京人成了囤貨族里“硬核選手”，平均每天會購入30噸白菜，北京地區(qū)的牛腱子和羊蝎子銷量分別增長了35倍和15倍。
廣東人在疫情期間延續(xù)了愛吃雞的傳統(tǒng)，禽類品的購買量環(huán)比增長了334%，椰子雞食材的購買量也上漲了135%。
一向以生活精致著稱的上海人則在宅家期間保留了“精致魂”，數(shù)據(jù)顯示，67%的上海用戶買洗手液的同時也會順帶買護手霜，而他們在高端水果上的花銷也在增加，智利車?yán)遄雍拓埳酵趿裆徳谏虾５匿N量分別增長了13倍和8倍。
在過去一個月里，每日優(yōu)鮮平臺的避孕套銷量增長了423%，美白面膜則增長了716%。
無接觸配送貨架走紅
疫情期間，各種到家業(yè)務(wù)的配送小哥成了人們生活的“必需品”，根據(jù)每日優(yōu)鮮的報告，過去一個月，公司配送員總共配送里程達到了2124萬公里，在疫情過期間，其仍有超過9成的訂單在2小時內(nèi)完成了配送。
不少用戶都比以往更加體諒配送小哥的的工作。在每日優(yōu)鮮的訂單備注欄里，用戶總共給配送小哥留下了20萬個“謝謝”和17萬個“注意安全”，共計有56%的用戶打賞過配送小哥，其中一位來自上海的用戶累計打賞金額達2350元。
為了方便用戶在小區(qū)取貨，每日優(yōu)鮮首創(chuàng)了“無接觸配送存放點”并為小區(qū)免費提供和安裝。報告顯示，“無接觸配送存放點”在推出的兩周時間內(nèi)已收到了超1.8萬個小區(qū)的申請。每日優(yōu)鮮表示，目前無接觸貨架的申請仍在開放中，用戶在每日優(yōu)鮮App或小程序首頁點擊申請，公司評估后便會依序安排安裝。
（來源：億邦動力網(wǎng)）
