一、背景概述
(網經社訊)上一文直接介紹了，直接面向C端消費者的2C農業(yè)模式，與C端相呼應的則是B端的食材配送（團餐）。
B端食材配送的通用特點就是量級適中、品類多、品質要求低、區(qū)域性質強，同時紙質即可操作但差異化水平低。而部分團餐則需要高級別的食品安全、穩(wěn)定的貨源和密切的客戶關系，可發(fā)展壯大為區(qū)域性的。因此本次所述的食配還需要把事業(yè)單位、機關食堂、學校食堂等團餐除外。
B端食材配送行業(yè)，目前也純粹是電商模式，包括最大的美菜，使用小程序構建的縣域內B端食材配送電商等，僅能實現(xiàn)線上差異化下單、配送到戶、商品及價格管理、營銷活動管理、稱重容錯、供應商錄入等。至于品控、降損、采購尋源、加工監(jiān)控等幾乎無法線上完成，這些降本增效的工作均需要物聯(lián)網的支持。
因此需要物聯(lián)網技術的上市企業(yè)來搗局/破局，否則還是原有的區(qū)域性小程序電商模式，觸點僅涉及銷地的一級批發(fā)市場。同時引入產地政府和銷地政府（產地：銷地為1：n），以政府結對模式做供應商尋源，并配合以貿易側農產品追溯，提高附加增值服務，并能作為縣域供應商的衡量條件之一。
以此也確保物聯(lián)網上市企業(yè)自身的產品銷售，涵蓋生產側、加工側及貿易側。當然上市物聯(lián)網企業(yè)所在的銷地政府，將是一個不錯的突破口。
二、2B食配農業(yè)模式理論框架
2B食配農業(yè)模式具體的模式如下，是個簡圖。核心理論與之前其他模式保持一致，農業(yè)的出路是政府主導+貿易，否則食配行業(yè)還是現(xiàn)在的散點分布，無法聚焦。
在本模式中，上市物聯(lián)網企業(yè)，將為產地的貿易商、物流個體戶、銷地貿易商、配送企業(yè)/互聯(lián)網線上配送平臺，2B終端客戶、消費者（用戶），并包含產地政府和銷地政府，由上市物聯(lián)網企業(yè)同時給予技術支持。需要注意的是此模式起點不再是農業(yè)生產主體，而是產地的貿易商。
（1）產地貿易商
產地貿易商具體又可按照養(yǎng)殖業(yè)貿易商和種植業(yè)貿易商劃分，養(yǎng)殖業(yè)更適合本模式，如肉豬/肉牛，一個產地縣域的豬肉就能供應多個銷地縣域，且生產企業(yè)和貿易企業(yè)是同一體，事件追責體系更健全。
可由物聯(lián)網上市企業(yè)提供貿易側的在途監(jiān)控和防止串貨服務，以促進操作標準化和貿易追溯。
（2）物流個體戶/物流公司
現(xiàn)在物流個體戶和物流公司通過當?shù)氐男畔⒅行?、運滿滿&貨車幫等完成物流配送信息匹配。對物流側只需要信息匹配+物流軌跡。無論軟件的GPS定位策略是否可以造假，但可以先假定其誠信有保障。物流軌跡也可依賴物聯(lián)網設備監(jiān)管。
此外質量檢測也是在物流個體戶到銷端貿易端/批發(fā)商之間的重要環(huán)節(jié)，將是銷地貿易商品控產地質量的通道，也是產地和銷地政府形成產銷對接（聯(lián)盟）后可共同造福于民之處，這部分的市場監(jiān)管同樣適用于C端消費者，具體的需求，還是需要上市物聯(lián)網企業(yè)去深挖和吹造的。
（3）銷地貿易商/批發(fā)商
在現(xiàn)狀中，銷地貿易商/批發(fā)商是大部分食配企業(yè)供應鏈的起始點，食配企業(yè)面向固定的供應商每周報送需求量和價格，包括糧米油鹽調料、肉類及蔬菜。
這一塊，由上市物聯(lián)網企業(yè)提供的軟硬件能夠確保農產品的品質和重量，以便配送企業(yè)/互聯(lián)網線上配送平臺訂單匯聚后的統(tǒng)一下單，不同品類農產品的價格還需要提供長期價和浮動價的調整，對于食配企業(yè)，該價格是進貨價。品質則可以用作貿易追溯，以應對C端用戶和事業(yè)單位食堂的附加需求。
（4）食配企業(yè)
包括配送企業(yè)和互聯(lián)網線上配送平臺，是本模式價值鏈核心，也是產地和銷地政府最需要服務的參與者。他們將獲取前端2B終端客戶的每日訂單需求，并進行匯聚，向前端銷地貿易商/批發(fā)商下單。
上市物聯(lián)網企業(yè)必須牢牢抓緊食配企業(yè)，出發(fā)點有兩個：
1）協(xié)助擴大其在當?shù)氐氖袌龇蓊~，以物聯(lián)網設備成為入行門檻之一，并提供潛在客戶。幫助食配企業(yè)增加收入。
2）通過產地政府和銷地政府的產銷聯(lián)合地，幫其構建供應商篩選體系，提供更便宜質量更好的農產品單品，幫助食配企業(yè)減少成本。
（5）2B終端客戶
2B終端客戶是本價值鏈的付款方，包括外賣店、小飯店、連鎖餐飲、酒店等，至于企事業(yè)單位和學校食堂其需求類似。主要依托物聯(lián)網硬件幫2B終端客戶解決配送到位，價格合適和質量保障問題。配送到位是省去他們自己去二級批發(fā)市場配餐的早起貪黑需求，將更多的時間和精力放在經營上，配送到位需要主要是時間和量級。
價格合適，主要針對外賣店、小飯店等，連鎖餐飲、酒店假如采購和老板不是用同一個人，采購人員是很少關注價格的。因此可以為老板提供報表功能，類似上市企業(yè)的精簡版財務分析。質量保障，是消費者和銷地政府需要關注的，2B終端用戶的附加需求。
（6）消費者
消費者主要關注食品安全以及價格，基于食堂等食材生產過程的可視化貼合其食品安全需求，價格則暫時無需考慮，對于精品的酒店，生產可視化已是硬性指標。
（7）產地政府
產地政府相較于銷地政府，在價值鏈中重要性較低，可以從銷地貿易商/批發(fā)商為起始點，而且產品政府基本上只能提供幾個單品的農產品。但是從產銷對接、結對扶貧等角度，需要將產地政府由上市物聯(lián)網企業(yè)打包進來，且產地也有食材配送行業(yè)。
（8）銷地政府
銷地政府是本模式價值鏈下的第二重要點，也是上市物聯(lián)網企業(yè)切入這個行業(yè)的一個點。
首先，依托物聯(lián)網設備構筑行業(yè)壁壘，并制作當?shù)貥藴剩?/p>
其次，引入產地政府，形成幫扶結對閉環(huán)，并延伸逐步至整個產業(yè)鏈；
再者，為各環(huán)節(jié)上的角色提供相應的軟硬件支持，高舉食品安全旗幟；
最后，為食配企業(yè)提供降本增收的良方——物聯(lián)網軟硬件應用場景。
以上只是初步想法，細化的分享內容，將后續(xù)所有商業(yè)模式介紹完后連載一一探討，但是對于農業(yè)的核心，我理解為“政府+貿易”，這條主線將一以貫之，貿易大多數(shù)情況下是批發(fā)貿易下的買方市場。（來源：農業(yè)一二事 文/清河落河清 編選：網經社）
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