(網(wǎng)經(jīng)社訊)3月11日，餓了么3月0日日發(fā)布了《餓了么平臺(tái)食品安全規(guī)范變更公示通知》。
通知稱，為加強(qiáng)餓了么平臺(tái)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為，保證食品安全，保障公眾身體健康，餓了么平臺(tái)對(duì)《食品安全自查制度》、《食品安全違法行為制止及報(bào)告規(guī)范》、《嚴(yán)重違法行為平臺(tái)服務(wù)停止規(guī)范》、《餓了么食品安全管理規(guī)范》、《食品安全事故處置規(guī)范》、《外賣(mài)送餐服務(wù)食品安全管理規(guī)范》進(jìn)行了修訂。
更新后的規(guī)則于2022年3月9日進(jìn)行公示，并將于2022年3月16日生效。
修訂后，《餓了么食品安全自查制度》的范圍變?yōu)椋罕局贫纫?guī)定了餓了么外賣(mài)平臺(tái)對(duì)平臺(tái)制度、平臺(tái)食品安全組織保障和能力建設(shè)、入網(wǎng)商戶經(jīng)營(yíng)行為的食品安全自查工作的相關(guān)要求。餓了么外賣(mài)平臺(tái)可參照此制度開(kāi)展自查工作。
商戶自查方式方面，一是對(duì)商戶的線下實(shí)地核查，由餓了么相關(guān)人員及第三方機(jī)構(gòu)人員等對(duì)入網(wǎng)商戶的食品安全狀況進(jìn)行定期或不定期的實(shí)地核查。包括：經(jīng)營(yíng)資質(zhì)核查、地址核查、環(huán)境核查等，監(jiān)督入網(wǎng)餐飲商戶符合有關(guān)從事網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)的相關(guān)要求。
二是對(duì)商戶的線上抽查監(jiān)測(cè)，通過(guò)餓了么相關(guān)部門(mén)人工核查、大數(shù)據(jù)技術(shù)、與權(quán)威證照數(shù)據(jù)庫(kù)比對(duì)等措施，加強(qiáng)對(duì)入網(wǎng)商戶在網(wǎng)經(jīng)營(yíng)行為的抽查，監(jiān)測(cè)商戶資質(zhì)和信息公示、發(fā)布的商品和服務(wù)信息、商戶經(jīng)營(yíng)行為等是否符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及餓了么相關(guān)規(guī)則，不斷提升入網(wǎng)商戶在線經(jīng)營(yíng)的規(guī)范化水平。
