(網(wǎng)經(jīng)社訊)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2022年一季度，零食邊角料相關(guān)產(chǎn)品在某電商平臺(tái)的銷(xiāo)售額為2030萬(wàn)元，同比大幅增長(zhǎng)約17倍。江蘇省消保委提醒消費(fèi)者要理性謹(jǐn)慎消費(fèi)，避免購(gòu)買(mǎi)到“三無(wú)”產(chǎn)品。然而，也有一些消費(fèi)者反映購(gòu)買(mǎi)后發(fā)現(xiàn)食品“味道不同”“包裝簡(jiǎn)陋”“標(biāo)簽信息不全”，甚至“吃了拉肚”，這些邊角料的食品安全問(wèn)題引人關(guān)注。
據(jù)網(wǎng)經(jīng)社數(shù)字零售臺(tái)（DR.100EC.CN）獲悉，江蘇省消保委認(rèn)為，從商業(yè)化角度來(lái)看，如果生產(chǎn)、銷(xiāo)售商家手續(xù)齊全，正規(guī)經(jīng)營(yíng)，其售賣(mài)的食品邊角料雖然賣(mài)相不佳，但食用起來(lái)與正裝食品沒(méi)有差別，如果直接報(bào)廢則會(huì)造成食品浪費(fèi)，低價(jià)銷(xiāo)售也是厲行節(jié)約之舉，一方面可以減少商家損失，另一方面給消費(fèi)者帶來(lái)優(yōu)惠，實(shí)現(xiàn)買(mǎi)賣(mài)雙方“雙贏”。但事實(shí)上，食品生產(chǎn)加工企業(yè)為了控制成本，都會(huì)盡量減少邊角料的產(chǎn)生。市場(chǎng)上充斥著大量的食品邊角料，不乏打著“邊角料”旗號(hào)售賣(mài)的大包裝食品或零食，甚至是混入過(guò)期食品的“問(wèn)題食品”，或沒(méi)有食品合格證的“三無(wú)”產(chǎn)品，食品安全風(fēng)險(xiǎn)不容小覷。值得注意的是，即使是正規(guī)廠(chǎng)家出品的食品邊角料，如果改變了包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)确绞剑部赡苡绊懺瓉?lái)的保質(zhì)期，增加變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)。因此，食品邊角料問(wèn)題不能成為消費(fèi)監(jiān)督盲區(qū)
浙江網(wǎng)經(jīng)社信息科技公司擁有18年歷史，作為中國(guó)領(lǐng)先的數(shù)字經(jīng)濟(jì)新媒體、服務(wù)商，提供“媒體+智庫(kù)”、“會(huì)員+孵化”服務(wù)；（1）面向電商平臺(tái)、頭部服務(wù)商等PR條線(xiàn)提供媒體傳播服務(wù)；（2）面向各類(lèi)企事業(yè)單位、政府部門(mén)、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、電商平臺(tái)等提供智庫(kù)服務(wù)；（3）面向各類(lèi)電商渠道方、品牌方、商家、供應(yīng)鏈公司等提供“千電萬(wàn)商”生態(tài)圈服務(wù)；（4）面向各類(lèi)初創(chuàng)公司提供創(chuàng)業(yè)孵化器服務(wù)。
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