(網(wǎng)經(jīng)社訊)2025年盛夏，繼“外賣(mài)大戰(zhàn)”之后，“戰(zhàn)火”又開(kāi)始燒向線下硬折扣超市賽道，京東、美團(tuán)、阿里三大互聯(lián)網(wǎng)巨頭再次集體重兵入局（詳見(jiàn) #網(wǎng)經(jīng)社 專(zhuān)題：http://m.99poke.cn/zt/xsxxwmdz/ ）。阿里旗下盒馬NB更名；京東在河北涿州開(kāi)出5000平方米的全國(guó)首家折扣超市；美團(tuán)硬折扣超市“快樂(lè)猴”首店在杭州落地。這密集布局為哪般？
對(duì)此，網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心特約研究員、DCCI互聯(lián)網(wǎng)研究院院長(zhǎng)劉興亮接受數(shù)字經(jīng)濟(jì)新媒體&智庫(kù)——#網(wǎng)經(jīng)社 獨(dú)家專(zhuān)訪。
一、為什么線下“硬折扣”成新戰(zhàn)場(chǎng)？三家策略有何本質(zhì)差異？
“硬折扣”作為“低價(jià)不低質(zhì)”的零售形式，在消費(fèi)理性上升的大背景下成為“下一個(gè)風(fēng)口”，2024年中國(guó)硬折扣市場(chǎng)已突破2000億元，滲透率仍低，潛力巨大。阿里（盒馬超盒算NB）：聚焦華東社區(qū)，門(mén)店精簡(jiǎn)（600–800㎡）、SKU約1500款，強(qiáng)化性?xún)r(jià)比與自有品牌策略，截至8月底門(mén)店逼近300家。京東：推“大店”模式（5000㎡級(jí)別），SKU超5000，依托京東物流與線上分析能力，借產(chǎn)地直采、品牌開(kāi)發(fā)壓縮成本，即刻引爆消費(fèi)（如涿州首店創(chuàng)下新高客流）。美團(tuán)（快樂(lè)猴）：體量相對(duì)較?。?00–1000㎡），SKU約1200，自有品牌300款，定位社區(qū)一日三餐，價(jià)格比盒馬NB低10–30%，并享美團(tuán)生態(tài)流量與即時(shí)配送優(yōu)勢(shì)。
二、互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)如何通過(guò)供應(yīng)鏈效率重構(gòu)傳統(tǒng)零售鏈？
互聯(lián)網(wǎng)巨頭利用其數(shù)字化底盤(pán)，對(duì)傳統(tǒng)零售鏈路實(shí)施“外科式”重構(gòu)——“精簡(jiǎn)SKU”提升議價(jià)能力、“自有品牌”消除溢價(jià)、智能“倉(cāng)配網(wǎng)絡(luò)”支撐“低價(jià)也高效”的運(yùn)營(yíng)。
這種重構(gòu)使“硬折扣”不是簡(jiǎn)單的降價(jià)，而是通過(guò)供應(yīng)鏈、運(yùn)營(yíng)效率與數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的“硬”性?xún)r(jià)比。
三、對(duì)傳統(tǒng)商超、便利店、社區(qū)團(tuán)購(gòu)等的顛覆影響？
傳統(tǒng)商超：將面臨SKU管理復(fù)雜、成本結(jié)構(gòu)沉重、高租耗的瓶頸壓迫，被更輕、更快、低價(jià)且商品精準(zhǔn)的折扣店擠壓客流與利潤(rùn)空間。
便利店：短期便利無(wú)可替代，但在家庭剛需頻次與價(jià)格敏感度方面將受到硬折扣店的挑戰(zhàn)。
社區(qū)團(tuán)購(gòu)：主要依賴(lài)線上拼團(tuán)并由社區(qū)配送，未來(lái)或整合或被邊緣化，尤其當(dāng)“硬折扣＋即時(shí)履約”做到“店倉(cāng)一體”時(shí)，其路徑可能更高效。
整體而言，此次硬折扣大戰(zhàn)促使零售業(yè)從“流量戰(zhàn)爭(zhēng)”邁入“效率戰(zhàn)爭(zhēng)”時(shí)代，勝負(fù)歸根結(jié)底取決于供應(yīng)鏈效率、運(yùn)營(yíng)精細(xì)度與場(chǎng)景布局——誰(shuí)能真正做“低價(jià)不低質(zhì)”，誰(shuí)就更有可能贏得未來(lái)。
專(zhuān)家介紹：劉興亮，網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心特約研究員、知名數(shù)字經(jīng)濟(jì)學(xué)者工信部信息通信經(jīng)濟(jì)專(zhuān)家委員會(huì)委員、DCCI互聯(lián)網(wǎng)研究院院長(zhǎng)《劉興亮?xí)r間》《亮三點(diǎn)》創(chuàng)始人CCTV特約評(píng)論員，中關(guān)村數(shù)字媒體產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟執(zhí)行主席，中國(guó)晉商互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)社會(huì)科學(xué)院大學(xué)數(shù)字中國(guó)研究院特聘研究員，西南交通大學(xué)客座教授，第十二屆山西省政協(xié)委員中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的啟蒙者、推動(dòng)者、參與者、觀察者，全網(wǎng)擁有千萬(wàn)粉絲。
