(網經社訊)網經社電子商務研究中心特約研究員、天使投資人、知名互聯網專家郭濤在接受《中國青年報》記者采訪時表示：
1、通過全流程監(jiān)管，能有效杜絕無資質‘黑作坊’的入駐。
2、讓消費者“云監(jiān)工”餐品制作過程，既保障知情權，也倒逼商戶規(guī)范操作，構建社會共治的食品安全防線。
3、《基本要求》提出規(guī)范平臺促銷行為等要求，是從根源破解“不促不活、促則虧本”的行業(yè)困境。標準明確區(qū)分了平臺與商戶的促銷責任，規(guī)定平臺促銷成本需自行承擔，不得通過捆綁推廣、臨時上調服務費等方式轉嫁給商戶或配送員，同時禁止強制商戶參與促銷、干預自主定價，或對未參與商戶限制流量。
4、需警惕中小商戶合規(guī)能力不足、平臺可能變相轉嫁成本等現實挑戰(zhàn)，建議在監(jiān)管層面建立跨區(qū)域聯合執(zhí)法機制，運用AI技術監(jiān)測商戶經營動態(tài)，對違規(guī)平臺與商戶依法從重處罰；平臺層面強化技術賦能，開發(fā)低成本合規(guī)工具，公開收費與促銷規(guī)則，接受社會監(jiān)督；協(xié)同層面搭建“監(jiān)管+平臺+商戶”溝通渠道，開展合規(guī)培訓，鼓勵行業(yè)協(xié)會牽頭制定自律公約，同時暢通投訴舉報渠道，形成“標準約束+技術支撐+社會監(jiān)督”的落地閉環(huán)。
