(網(wǎng)經(jīng)社訊)1月30日消息，美團(tuán)外賣近日在金華、銀川、青島等8個城市試點上線“一鏡到底”門店真實性核驗功能。該功能主要面向新入駐商家，也作為日常抽查的重要措施，旨在通過實景視頻驗證商戶資質(zhì)與位置的真實性，打擊“幽靈外賣”。平臺計劃在今年內(nèi)將此項核驗逐步推廣至全國。
據(jù)網(wǎng)經(jīng)社數(shù)字生活臺（DL.100EC.CN）了解，此項舉措是應(yīng)對外賣平臺推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)《外賣平臺服務(wù)管理基本要求》的具體落地。標(biāo)準(zhǔn)為治理“幽靈外賣”問題，明確要求商戶提供帶有門店定位的“一鏡到底”視頻供平臺核驗。根據(jù)要求，商家需拍攝一段不少于30秒的連續(xù)視頻，其中后廚的食品加工、出餐及存儲環(huán)境需清晰展示至少15秒，以滿足食品安全審核要求。
“一鏡到底”功能是美團(tuán)外賣構(gòu)建食品安全防線的重要一環(huán)。平臺通過事前加強(qiáng)資質(zhì)審核（包括OCR識別、線下驗真等），事中結(jié)合AI與線下巡檢，以及事后建立違規(guī)公示機(jī)制，多環(huán)節(jié)協(xié)同以保障消費者的用餐安全。對未按規(guī)定上傳或視頻造假的商家，平臺將進(jìn)行相應(yīng)處置。
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